Este bolo é uma delícia e a aurora boreal torna este bolo divertido numa festa de crianças, onde a cor é prioridade.
Queiram ter:
200g de iogurte sabor a limão
4 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
raspa de 1 limão
250g farinha sem fermento
200g açúcar
1c. sopa fermento
No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, a raspa, a manteiga, o açúcar, o fermento e a farinha até obter uma mistura fina e homogênea.
Divida a massa em 3 partes iguais. Em duas das partes, coloque umas gotas de corante alimentar - usei o vermelho para fazer rosa e azul para fazer azul claro.
Numa forma de D.22, coloque um pouco da massa em cru. No meio, coloque um pouco de massa azul e no meio desta um pouco de massa rosa. Faça este procedimento até esgotar as massas.
Leve ao forno a 180º até estar cozido. Recheie a gosto e decore a gosto.
Dica: fica delicioso com uma cobertura de chocolate negro.
Dica: fica delicioso com uma cobertura de chocolate negro.
Um Bom proveito!
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