200g de Ameixas pretas
500ml de Aguardente
500ml de água
500g Açúcar
Faça uma calda com a água e o açúcar deixando-os ferver por 15 minutos ou até atingir o ponto pérola.
Junte à Aguardente.
Coloque as ameixas limpas e previamente golpeadas com faca.
Deixe macerar durante 6 semanas, agitando o recipiente dia sim/ dia não.
Ao fim deste tempo, coe e armazene em frascos limpos de vidro com tampa.
Dica: Use outros frutos e faça este licor com outros sabores.
Deixo o exemplo deste - Licor de manga (a diferença é que a manga é cortada em pedaços com casca)
Um Bom proveito!
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